• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. עוגות

עוגת בננה, שוקולד ושמנת חמוצה

אחת מל"ו 15/10/06 00:00 כג בתשרי התשסז

עוגת בננה שוקולד שמנת, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול60 דק׳restaurantמנות8speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 4 בננות
  • ½ גביע שמנת חמוצה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קליפה מגוררת מ-1 לימון
  • 4 ביצים
  • 4 כוסות קמח
  • 1½ כוסות סוכר
  • 2 שקיות אבקת אפייה
  • 250 גר' חמאה בטמפרטורת החדר
  • 200 גר' שוקולד מריר
  • 1½ גביעים שמנת חמוצה
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים את התנור לחום בינוני 170 מעלות ומשמנים את התבנית.

2

מכניסים למעבד המזון את הבננות, השמנת, תמצית הוניל, קליפת הלימון והביצים, ומפעילים כ-30 שנייה עד שהבננות קצוצות.

3

מערבבים בקערת המיקסר את הקמח, הסוכר ואבקת האפייה, מוסיפים שליש מתערובת הבננות ושליש מהחמאה, ומערבלים כ-2 דקות במהירות בינונית.

4

מוסיפים את שארית תערובת הבננות ואת שארית החמאה ומערבלים עד שמתקבל מרקם אחיד.

5

מעבירים את הבצק לתבנית ואופים 50-60 דקות עד שקיסם יוצא יבש ממרכז העוגה.

6

מצננים את העוגה לפחות שעה לפני הציפוי.

7

מחממים את השוקולד והשמנת בסיר על להבה נמוכה תוך ערבוב עד שהשוקולד נמס.

8

מורחים את הציפוי על העוגה מהמרכז לעבר השוליים והדפנות.

info

הערות

  • מתכונים לאירוח
  • עוגות שוקולד
לקריאת הכתבה באתר המותאם