בראוניז שוקולד קפה

מחממים את התנור ל-200 מעלות ומכסים תבנית מרובעת בנייר אלומיניום שיכסה את כל הצדדים.

בסיר קטן מחממים את השוקולד המריר עם שמן קנולה וקפה נמס עד שהכל נמס ומתערבב.

מורידים מהאש ובוחשים לתוך התערובת את הסוכר והמלח, ואז מוסיפים את הביצים ותמצית הוניל ומערבבים.

מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שהתערובת מעורבבת בצורה שווה ומתחילה להיפרד מדפנות הסיר.

מחליקים את התערובת לתבנית בצורה שווה ואופים 25 דקות עד שהחלק העליון מתייצב.

מעבירים מייד למקרר ומניחים מגבת על מנת להגן מהחום, ואחרי הקירור מוציאים מהתבנית וחותכים למרובעים.