הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
בקערת מיקסר מערבבים את הקמח, השמרים, הסוכר והמלח. מוסיפים את החמאה המומסת וכמחצית מכמות המים ומתחילים ללוש עם וו לישה.
תוך כדי לישה מוסיפים את המים בהדרגה עד שהבצק נפרד מדפנות המיקסר. משכו כ-10 דקות עד שהבצק רך וקל לעבודה.
מקמחים משטח עבודה ורדדים את הבצק לעיגול (אפשר לחלק לשתי פיצות בינוניות). מעבירים לתבנית אפייה וקפלים כלפי מעלה את השוליים כדי למנוע נזילה.
מורחים על גבי הבצק את השוקולד למריחה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
בזמן שהבצק אפוי, חותכים את טבלאות השוקולד לקוביות וחותכים את פרוסות הבננה לעיגולים.
כשהבצק אפוי ושחום, מוציאים מהתנור ומפזרים מעל את קוביות השוקולד, פרוסות הבננה, שבבי הקוקוס ואגוזי הלוז.