הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
משמנים ומקמחים תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ בערך.
בקערה גדולה מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וקליפה מגוררת.
בקערה אחרת טורפים היטב את הביצים והחלמון, מוסיפים את הסוכר וממשיכים לטרוף, ואז מוסיפים את היין והשמן וטורפים היטב.
יוצקים את התערובת של הביצים לקערת הקמח ומערבבים היטב עד שמתקבלת בלילה אחידה.
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 35 דקות או עד שהעוגה משחימה וקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.
מערבבים את אבקת הסוכר עם מיץ הלימון או התפוז ויוצקים על העוגה בעודה חמה, ומצננים על רשת.