checklist
מצרכים
- 1.5 כוסות קמח לבן
- 1 כוס סוכר
- 0.5 כפית סודה לשתייה
- 0.5 כפית אבקת אפייה
- 0.25 כפית מלח
- 2 ביצים גדולות
- 0.75 כוס חלב 3%
- 0.5 כוס שמן זית איכותי
- 2 כפיות גרידת לימון
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים היטב תבנית אינגליש קייק או מרפדים אותה בנייר אפייה.
2
מערבבים בקערה קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3
בקערה נפרדת טורפים ביצים, חלב, שמן זית וגרידת לימון.
4
מוסיפים את תערובת החלב, שמן זית וגרידת לימון לקערה עם החומרים היבשים, מערבבים בעדינות עד שנוצרת בלילה אחידה ושופכים לתבנית.
5
אופים 45-55 דקות עד שהעוגה תפוחה וזהובה, וקיסם שנועצים בה יוצא עם פירורים לחים.
