הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
חותכים את הפירות היבשים לקוביות קטנות ככל האפשר ומשרים אותם בקערה עם מיץ תפוזים פרימור. לאחר שעה, מסננים אותם מן הנוזלים.
מחממים תנור לחום 170 מעלות.
במיקסר עם מטרפה במהירות בינונית מקציפים את הביצים יחד עם הסוכר ותמצית הווניל עד לקבלת קציפה בהירה.
מחליפים לבוחש גיטרה ומוסיפים תוך ערבוב את הפירות היבשים המסוננים היטב, אגוזי מלך, פקאן ושקדים, ולאחר מכן מוסיפים את הקמחים יחד עם אבקת אפייה וגרידה מהלימון וקינמון.
משמנים קלות את התבנית ומעבירים את התערובת לתבנית, מכניסים לתנור למשך 45-50 דקות עד שהעוגה אופה ונחמדה.
מצננים היטב את העוגה ופורסים דק. מאחסנים בכלי אטום עד כ-5 ימים.