• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. עוגות

מוס שוקולד כמו במסעדה

28/04/22 11:53 כז בניסן התשפב

צילום: יחצ

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה30 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 280 גרם גבינת שמנת
  • 200 מ"ל שמנת להקצפה
  • 180 גרם שוקולד מומס
  • 180 גרם ביסקוויטים
  • 20 גרם אגוזים קצוצים
  • 100 גרם חמאה
menu_book

אופן ההכנה

1

מטחנים את הביסקוויטים והאגוזים במערבל מזון עד קבלת מרקם דק

2

מנמיסים את החמאה על אש קטנה ומוסיפים את פירורי הביסקוויטים עד לקבלת תערובת אחידה

3

מניחים את תערובת הביסקוויטים והחמאה בתבנית עוגה עגולה קפיצית כבסיס, מהדקים היטב ומכניסים למקרר

4

מקציפים את השמנת להקצפה

5

מערבבים את גבינת השמנת עם השמנת שהקצפנו בתנועת קיפול בקערה גדולה

6

מנמיסים את השוקולד ומוסיפים אותו בהדרגה לתערובת הגבינה, מערבבים עד קבלת אחידות

7

שופכים את התערובת על בסיס הביסקוויט ומכניסים את העוגה למקרר להתייצבות למשך לפחות 3 שעות

8

קושטים עם פירורי שוקולד במגוון טעמים לפי בחירה

  • מתכונים לאירוח
  • עוגות שוקולד
  • עוגות טורט
  • עוגת גבינה
לקריאת הכתבה באתר המותאם