הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים את פרוסות התפוחים עם הדבש, התימין, האורגנו, עשבי התיבול ושמן הזית.
מאווררים את שערות הקדאיף בקערה, מתבלים במלח ופלפל, יוצקים שמן זית בנדיבות ומערבבים עד ששערות הקדאיף עטופות בשמן.
מניחים את שערות הקדאיף בכלי חסין אש, מהדקים אותן, מסדרים מעל את פרוסות התפוחים בצורה חופפת ומפזרים שקדים.
אופים בתנור שחומם ל-190 מעלות עד ששערות הקדאיף פריכות והתפוחים זהובים.
עוטפים את הסלק בנייר כסף ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך כשעה עד שמזלג ננעץ בו בקלות, קולפים וחותכים למקלות דקים.
מערבבים בקערה קטנה את השמן זית, מיץ הלימון, הדבש, החרדל, רכז הרימונים, החומץ הבלסמי, המלח והפלפל.
מערבבים בקערה גדולה את הסלרי, המקלות הסלק, התמרים והעשבים טריים עם הרוטב.
מגישים את הסלט מעל הטאטן החם של התפוחים, בוזקים זרעי רימון מעל והגשה.