סלט תפוחי אדמה ונקניקים

אופים את תפוחי האדמה במיקרוגל במשך 8 דקות בעוצמה מירבית.

קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות, מעבירים לקערה גדולה.

חותכים את חזה האווז לרצועות דקות, מוסיפים לקערה יחד עם הקבנוס, הביצים הקשות והבצל הירוק, ומערבבים בעדינות.

מערבבים את החומרים לרוטב בקערה קטנה — טרגון, קליפת לימון, חומץ, שמן זית, מלח ופלפל, יוצקים על הסלט ומגישים.