הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מבשלים את תפוחי האדמה עד שרכים, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות בגודל של 2 ס"מ.
שוטפים את החציל וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ, ממליחים אם רוצים, ומטגנים מכל הצדדים.
מטגנים את הצנוברים בשמן זית עד להשחמה.
מערבבים את כל המרכיבים בקערה — תפוחי האדמה, החציל, הצנוברים, השום, הפטרוזיליה, קליפה וליץ הלימון, מלח וחלחל.