סלט פטריות מבושל

מטגנים בצל בסיר, ולפי הרצון גם שום

מוסיפים את חבילת הפטריות ומטגנים אותן קצת

מוסיפים את הגמבה החתוכה ומבשלים כמה דקות

שופכים רסק עגבניות וקצת מים, ומתבלים במלח ופלפל; אם רוצים מוסיפים גם פטרוזיליה יבשה

מכסים ומבשלים כחמש דקות