checklist
מצרכים
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- חופן שעועית ירוקה
- 2 ביצים קשות
- חופן זיתים שחורים
- חצי בצל
- 2 עגבניות קצוצות
- פלפל ירוק
- קופסא קטנה של טונה בשמן
- כפית חומץ
- 4 כפות שמן זית
- מלח ופלפל
- 4 רצועות אנשובי
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם, מצננים ופורסים.
2
מבשלים את השעועית הירוקה במים רותחים כשתי דקות.
3
חותכים את הביצים קשות לרבעים, מגלענים את הזיתים, קוצצים את הבצל, חותכים את העגבניות לפלחים ואת הפלפלים לרצועות.
4
מערבבים את שמן הזית עם החומץ, הפלפל והמלח.
5
מערבבים את כל הירקות עם הטונה ויוצקים עליהם את הרוטב.
6
מקשטים את הסלט בביצים קשות ובאנשובי.
info