הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
שמים את הירקות והשום בתנור בחום בינוני במשך 25 דקות, את שיני השום מפרידים אך אין קולפים.
מוציאים את הירקות, מכניסים לשקית נילון וסוגרים היטב. לאחר שהכל מתקרר מוציאים מהשקית ומסירים את הקליפות.
מערבבים בבלנדר בהפעלה קצרה או חותכים דק, שלא יהפוך לדייסה.
מוסיפים שמן זית, מלח, פלפל ומיץ לימון, ומעבבים עד לקוממות הרצויה.