סלט כרוב, שקדים ושומשום

מרסקים את הכרוב.

מכניסים את השקדים למים רותחים, מקלפים ומנגבים.

מטגנים את השקדים בחצי כוס שמן והוציאים, ואחריהם מטגנים את השומשום בשמן של השקדים.

מערבבים את השומשום והשקדים עם החומץ, הסוכר, החרדל, הפלפל והמלח, מכניסים למקרר, ובעת ההגשה שופכים על הכרוב המרוסק.