סלט כרוב ואפונה

מערבבים את הכרוב המקוצץ, האפונה הירוקה, גבעולי הבצל הירוק וגרעיני החמניה (או הצנוברים או השומשום).

מערבבים בנפרד את שמן הזית, החומץ או הלימון, המלח, הסוכר והפלפל השחור.

שופכים את הרוטב על הסלט וערבבים הכל ביטחון.

משאירים בקור לחצי שעה לפני ההגשה.