סלט ירקות בולגרי

פורסים דק את הבצל ומפרידים לטבעות, חותכים את העגבניות לחתיכות גדולות וקוצצים דק את הפטרוזיליה.

מסדרים את העגבניות והבצל בקערת הגשה ובוזקים עליהם את הפטרוזיליה ואת הגבינה המפוררת.

יוצקים שמן זית וחומץ על הסלט ובוזקים את המלח.