Name: סלט ירוק עשיר
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 גרם עלים ירוקים (תרד, חסה וכו'); קולורבי, קלוף פרוס וחתוך לרצועות דקות; 2 גזרים, חתוכים לקוביות; 5 צנוניות קטנות, חתוכות לקוביות; 8 פטריות חתוכות לרבעים; חופן נבטי חמניות; חופן נבטי אפונה ירוקה; 4 כפות חומץ (אפשר מתובל); 6 כפות שמן זית; מלח ופלפל שחור; כפית חרדל דיז'ון; 50 גרם גרעיני חמניות קלויות לעיטור

checklist

מצרכים

200 גרם עלים ירוקים (תרד, חסה וכו')
קולורבי, קלוף פרוס וחתוך לרצועות דקות
2 גזרים, חתוכים לקוביות
5 צנוניות קטנות, חתוכות לקוביות
8 פטריות חתוכות לרבעים
חופן נבטי חמניות
חופן נבטי אפונה ירוקה
4 כפות חומץ (אפשר מתובל)
6 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור
כפית חרדל דיז'ון
50 גרם גרעיני חמניות קלויות לעיטור

menu_book

אופן ההכנה

1

מערבבים את הירקות החתוכים בקערה גדולה.

2

מערבלים בבלנדר את חומרי הרוטב: חומץ, שמן זית, מלח, פלפל שחור וחרדל דיז'ון.

3

יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים היטב.

4

מעטרים את הסלט בגרעיני חמניות קלויות ומגישים.

info

מצרכים

אופן ההכנה

הערות