checklist
מצרכים
- 2–3 פרוסות לחם שיפון או רוסי (ישן)
- כוס חומוס מושרה ומבושל (אפשר גם מקופסת שימורים), מסונן
- 3 עגבניות אדומות קשות
- 2 מלפפונים צעירים
- 2 צנוניות
- פלפל ירוק בהיר
- ½ פלפל ירוק חריף טרי
- 2 שיני שום מעוכות
- בצל קצוץ (לא הכרחי)
- צרור פטרוזיליה או כוסברה או נענע
- מלח
- מיץ מלימון טרי
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות.
2
מוסיפים את החומוס המסונן ומפוררים את פרוסות הלחם לתוך הסלט.
3
מתבלים בשום מעוכות, מלח, מיץ לימון טרי ושמן זית, ומערבבים היטב.
4
משאירים את הסלט לעמוד קצת לפני הגשה.
info