הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מבשלים קוסקוס לפי הוראות האריזה ומצננים לחלוטין.
מערבבים בקערה עמוקה את הקוסקוס המצונן, עשבי התיבול והמיקסלט חמוציות.
מערבבים היטב בקערה נפרדת את הטחינה הגולמית, המים הקרים, השום הכתוש, מיץ הלימון והמלח, ומתבלים לפי הטעם.
מסדרים את הסלט בקערת הגשה ומזלפים מעל רוטב הטחינה, מיץ לימון ושמן זית לפי הטעם.