• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. סלטים

סלט חי של אספרגוס ותותים

27/04/22 15:02 כו בניסן התשפב

צילום: יחצ

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול5 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 400 גרם גבעולי אספרגוס חי
  • 250 גרם תותים טריים ושטופים
  • 100 גרם תרד טרי ושטוף
  • 2 כפות צנוברים/אגוזים
  • חצי צרור עירית
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 3 כפות חומץ פטל
  • 5 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם
menu_book

אופן ההכנה

1

מנקים וקולפים את האספרגוס, מסירים את החלקים העציים וחותכים לטבעות.

2

מנקים את התותים וחותכים לפרוסות.

3

טוגנים קלות את הצנוברים או האגוזים בחום בינוני.

4

מכינים רוטב על ידי ערבוב חומץ הפטל, שמן הזית, המלח, הפלפל והעשבי התיבול הקצוצים.

5

שופכים את הרוטב על האספרגוס והתותים החתוכים ומערבבים.

6

מניחים את התרד בקערה, מוסיפים מעליו את האספרגוס והתותים, מפזרים את הצנוברים או האגוזים וגישים.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לאירוח
  • סלטים
לקריאת הכתבה באתר המותאם