checklist
מצרכים
- 3-4 גזרים גדולים
- 2 מקלות סלרי
- 1 בצל
- 1 כוס קמח מצה או קמח רגיל
- 3/4 כוס שמן
- 2 ביצים
- פלפל
- מלח
- שום גבישי או אבקת שום
menu_book
אופן ההכנה
1
מגררים את הגזרים, הסלרי והבצל במעבד מזון.
2
מערבבים את הירקות המגוררים עם הקמח, השמן, הביצים, פלפל, מלח ושום.
3
מעבירים את התערובת לתבנית ואופים ללא כיסוי במשך כ-40 דקות עד שהפשטידה מזהיבה ומתייצבת.
info