checklist
מצרכים
- 185 גר' קמח חיטה לבן
- 65 גר' קמח שקדים
- 150 גר' סוכר קוקוס
- 2 כפות פירורי עוגיות
- 1 כף שמרים יבשים
- קורט מלח
- 180 מ"ל מיץ פירות טבעי
- 30 גר' שמן קוקוס
- 4 כפות לפתן תפוחים
- 80 גר' שוקולד לבן טבעוני
- 10 גר' שוקולד מריר
- 1 כף שמן קוקוס
- ביסקוויטים מפוררים לקישוט
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה גדולה את כל הרכיבים היבשים: קמח חיטה, קמח שקדים, סוכר קוקוס, פירורי עוגיות, שמרים ומלח.
2
בקערה נפרדת מערבבים את כל הרכיבים הרטובים: מיץ פירות, שמן קוקוס נוזלי ולפתן תפוחים.
3
משפכים את התערובת הרטובה אל הרכיבים היבשים ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
4
משמנים תבנית שקעים לדונאטס ושופכים את התערובת לתוך השקעים.
5
אופים בתנור המחומם ל-180 מעלות במשך 15 דקות עד שהדונאטס מתחמצמים.
6
מוציאים את הדונאטס מהתנור והניחו בצד להתקררות. בינתיים ממיסים בבן-מארי את השוקולד הלבן, השוקולד המריר ושמן הקוקוס.
7
לאחר הקירור מוציאים את הדונאטס מהתבנית, טובלים כל יחידה בציפוי השוקולד ופוזרים מלמעלה פירורי ביסקוויטים לקישוט.