checklist
מצרכים
- 1 כוס דלעת מבושלת
- 1½ כוס קמח מלא או לבן
- ⅓ כוס שמן
- ½ כוס דבש
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 כפית אבקת סודה
- אגוזים טחונים (לפי טעם)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל החומרים הרטובים: הדלעת המבושלת, השמן והדבש.
2
מוסיפים לבלילה את אבקת הסודה, שופכים עליה מעט לימון כדי להתסיסה, דבר המסייע לתפיחת הבצק.
3
מוסיפים את שאר החומרים: הקמח והקינמון, וערבבים עד שהחומרים משתלבים.
4
ממלאים תבניות מאפינס בבצק ואופים עד שהמאפינס הופכים זהובים ויציבים.
info
הערות
8 מאפינס בינוניים להגשה- אפשר לשים מעל מעט קצפת או יוגורט טבעי