checklist
מצרכים
- כוס סוכר
- 2 כוסות קמח
- חצי כפית אבקת אפיה
- קורט מלח
- גרירת תפוז ולימון
- 2 ביצים גדולות
- 100 גרם חמאה
- חצי כפית וניל
- 50 גרם חמוציות
- 50 גרם משמשים
- 50 גרם שקדים שלמים
- 50 גרם אגוזי מלך
- 50 גרם פפאיה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל החומרים היבשים, מוסיפים את החומרים הרטובים כולל גרירת הקליפה, ובסיום מוסיפים את האגוזים והפירות היבשים.
2
מגלגלים את התערובת לגליל כותל ומכניסים לקירור לחצי שעה.
3
מוציאים את הגליל מהקירור, פורסים לעיגולים ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4
אופים בתנור על 170 מעלות עד להשגת זהב ערכי.