מאפינס פירות יבשים

חדשות כיפה 05/02/23 10:25 יד בשבט התשפג

מאפינס פירות יבשים
מאפינס פירות יבשים, צילום: דן פרץ
timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול23 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 3 כפות מדידה אבקת שייק פורמולה
  • 1 כף מדידה אבקת חלבון של הרבלייף
  • 1 כף מדידה אבקת סיבים תזונתיים של הרבלייף
  • 100 גרם גבינת ריקוטה 5%, מפוררת
  • 100 גרם משמשים מיובשים, קצוצים דק
  • חופן אגוזי מלך, קצוצים
  • חופן צימוקים, קצוצים
  • חופן שבבי קוקוס
  • קליפה מגוררת מ-1 לימון או תפוז
  • קורט קינמון
  • 1 ביצה
  • 50 מ"ל חלב דל שומן או חלב שיבולת שועל או חלב שקדים או חלב סויה
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית שקעים של מאפינס במנג'טים מנייר.

2

מניחים בקערה את אבקת הפורמולה, אבקת חלבון, אבקת הסיבים התזונתיים, גבינת ריקוטה, משמשים, אגוזים, צימוקים, שבבי קוקוס, קליפת לימון והקינמון ומערבבים לתערובת אחידה.

3

מוסיפים את החלב והביצה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה וסמיכה.

4

מחלקים את התערובת בין השקעים ואופים 20-25 דקות עד להזהבה.