מצרכים
200 גרם שוקולד מריר
1 כפית קקאו בלי סוכר
800 גרם חלב
200 גרם שמנת 38% (להקצפה או מתוקה)
וניל
מספיק ל-6 מנות
הוראות הכנה
מכניסים את כל החומרים לסיר על אש קטנה ומבשלים 10 דקות תוך כדי ערבוב קבוע. ככל שתחממו את השוקולד יותר, כך הוא יהיה קרמי יותר.
מקררים מעט ובזהירות מעבירים את המשקה החם לספלים.
לחמדניים ביותר, אפשר להוסיף קצפת מעל.
המתכון באדיבות לסלי קונדיטורי: פודטראק, מאפים וקפה.