checklist
מצרכים
- נתחי דג סלמון
- שמן זית
- תפוח אדמה גמדיים
- זוקיני
- לימון
- שום
- מלח
- פלפל
- עלי טימין
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2
קמטים חצי גיליון נייר פרגמנט לכל נתח סלמון, יוצרים גומה וממקמים בתבנית אפייה.
3
רששים את פנים כל גומה בשמן זית, מוסיפים פרוסות זוקיני, תפוחי אדמה שטופים, שיני שום וטימין.
4
מתבלים במלח ופלפל, רששים שמן זית נוסף ומניחים נתח סלמון בעיצומי הירקות.
5
סוגרים מעט את קצוות הנייר, כוסים בנייר אלומיניום והכניסים לתנור ל-17 דקות.
6
מסירים את נייר האלומיניום לאחר 5 דקות ומשיכים לאפות עד לסיום.
7
מניחים כל מנה בעיצומה בצלחת אישית והגישו.
