קדרת עוף, חיטה ובטטות

מניחים פרוסות בטטה בתבנית ומפזרים עליהן חיטה שטופה שהושרתה לילה שלם.

מפלפלים וממליחים את השכבה, ואז מוסיפים כרעי עוף חתוכים לשניים מעל השכבות.

ממליחים ומפלפלים את העוף.

מערבבים כוסות מים עם דבש ורסק עגבניות, ושופכים את התערובת על כל המרכיבים.

אופים בתנור על 200 מעלות צלזיוס למשך שעה וחצי עד שעתיים עד שהעוף מבושל ומרוך.