הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מטגנים את פרוסות הבצל והשום בסיר רחב ושטוח על אש בינונית עד שהבצל מתרכך ומזהיב.
מוסיפים את חלקי העוף ומכסים את הסיר. משחררים בישול על אש נמוכה כשעה על כל צד, עד שהעוף משחים ומקבל צבע יפה.
אם מצטברים יותר מידי נוזלים, מגבירים את האש לאידוי קצר, תוך התחזוקה שהעוף לא נשרף.