הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מניחים את חלקי העוף בקערה עם השמן, המלח והשום הכתוש, ומשאירים במקרר למשך שעתיים.
מסדרים בתבנית אפיה שכבה של בצלים פרוסים, מעליהם שכבה של תפוחי אדמה, ולבסוף מניחים את חלקי העוף ושופכים את השמן שנשאר בקערה.
מכסים ברדיד אלומניום ואופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
מסירים את הרדיד, בודקים בעזרת מזלג אם תפוחי האדמה רכים, וממשיכים לאפיה נוספת של 15 דקות ללא הרדיד כדי שהעוף יהיה צלוי.