חזה עוף עם בצל ומיונז

משטחים בתבנית את פרוסות החזה בצפיפות זו ליד זו, ומניחים את תפוחי האדמה בצדדים מסביב לחזה (או בחלק התחתון של התבנית).

מפזרים את הבצל הפרוס מעל החזה והתפוחים ומורחים היטב כמה כפות מיונז עד שהכל מכוסה היטב.

מכניסים לתנור בחום 150 מעלות (אפשר להעלות ל-180), ואופים כשעתיים עד שחזה העוף וממתיקי האדמה רכים. אפשר לכסות בהתחלה ולהוריד את הכיסוי לאחר מכן כדי להשחים את הבצל.