• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני בשר

קציצות סולת ובשר - אלג'יריה

אחת מל"ו 27/10/06 00:00 ה בחשון התשסז

קציצות סולת ובשר, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול20 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 100 גרם בשר טחון
  • חצי כוס סולת
  • ביצה
  • עלים משלוש גבעולי נענע, קצוצים דק
  • 1/2 כפית קימל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית חריסה או פלפלת חריפה
  • שמן לטיגון
  • רוטב עגבניות
  • ירקות קצוצים (לפי בחירה)
menu_book

אופן ההכנה

1

מערבבים בקערה את כל החומרים - בשר טחון, סולת, ביצה, נענע קצוץ, קימל, מלח, פלפל שחור וחריסה - עד לעיסה אחידה.

2

נוטלים כף מהחומר והופכים אותה ללביבה קטנה, ואז מטגנים בשמן חם עד שהלביבות מזהיבות משני הצדדים.

3

מבשלים את הלביבות ברוטב עגבניות, ואפשר להוסיף לרוטב גם ירקות קצוצים לפי הטעם.

info

הערות

  • קל להכנה
  • אוכל מרוקאי
  • בשר טחון
לקריאת הכתבה באתר המותאם