הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מזהיבים בצל קצוץ במעט שמן, מוסיפים את הכרעיים המחולקים ומערבבים.
מתבלים עם מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה וכמון.
מוסיפים את השזיפים המגולענים, הצימוקים ותפוחי האדמה, ושופכים מים שיכסו עד גובה מחצית התכולה. אפשר להוסיף סילאן למתיקות נוספת.
משלימים לעירוי ומבשלים על אש קטנה לכ-שעתיים עד שהבשר והירקות רכים, הרוטב מתרוקן והמנה מקבלת צבע זהוב.