הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מטגנים את הבצל בשמן זית עד שהוא שקוף וזהוב, ואז מוסיפים את העוף או הבשר ומטגנים עד שהם מאבדים את צבעם.
מוסיפים את הירקות - הגזר, הבטטה והחבושים - וגם את הלימונים המיובשים.
בקערית נפרדת מערבבים את הרסק, הדבש או הסילאן, רוטב הסויה, המים החמים, המלח, הפלפל, הקינמון והציפורן.
שופכים את התערובת על הבשר, מרתיחים ובשלים על אש קטנה כשעה או יותר עד שהבשר רך.