• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק שעועית עשיר

אלעד אמסלם 07/12/22 10:54 יג בכסלו התשפג

צילום: אמיר מנחם

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

המשך קריאה באתר המלא
timerזמן הכנה30 דק׳local_fire_departmentזמן בישול90 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • שעועית לבנה 1 ק״ג
  • שמן קנולה או סויה 100 גרם
  • בצל לבן קוביות 250 גרם
  • שום פרוס 50 גרם
  • סלרי גבעול קצוץ 100 גרם
  • גזר קוביות 250 גרם
  • גמבה אדומה קוביות 100 גרם
  • תפוח קוביות 250 גרם
  • כרוב לבן פרוס 250 גרם
  • נפוליטנה 500 גרם
  • פרסייד כף
  • מים 4 ליטר
  • מלח 30 גרם
  • סילאן 30 גרם
  • פטרוזיליה 50 גרם
  • בצל ירוק 50 גרם
menu_book

אופן ההכנה

1

מבשלים את השעועית הלבנה בהרבה מים עד שהיא רכה לחלוטין, ואז מסננים אותה מהמים.

2

מטגנים את הבצל, השום והפרסייד בשמן, ואז מוסיפים את הסלרי, הגזר והגמבה ומטגנים כמה דקות נוספות.

3

מוסיפים את הנפוליטנה ומשחימים אותה על אש גבוהה, ואז מוסיפים את המים ומרתיחים.

4

מוסיפים את השעועית המבושלת, התפוח והכרוב ומרתיחים, אחר כך מורידים את האש ומבשלים כשעה עד שהגזר רך.

5

מורידים את הקצף מעל המרק, מוסיפים את המלח, הסילאן, הפטרוזיליה והבצל הירוק, מערבבים וטועמים ומתקנים את הטעם לפי הצורך.

6

מחלקים את המרק בין הקופסאות עם יחס שווה של נוזל לשעועית, והוגשים עם בצל ירוק.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים חסכוניים
  • מרק ירקות

אודות

  • פרסמו אצלינו
  • צור קשר
  • הכותבים שלנו
  • תנאי שימוש
  • מדיניות פרטיות
  • הצהרת נגישות
  • המייל האדום
  • RSS
  • אולפן פודקאסט בירושלים
  • תגיות תוכן

חדשות

  • תחזית
  • פוליטי
  • התיישבות
  • ביטחון
  • דעות
  • מדיני
  • המגזר
  • בריאות
  • פלילים
  • תחבורה
  • חינוך
  • כסף
  • טכנולוגיה

עוד בחדשות

  • בנימין נתניהו
  • חמאס
  • עסקת החטופים
  • דונלד טראמפ
  • בצלאל סמוטריץ
  • מזג אוויר
  • רייטינג
  • איתמר בן גביר
  • חוק הגיוס
  • גלי בהרב מיארה
  • משרד הבריאות

חגים

  • כל החגים
  • מכירת חמץ
  • ראש השנה
  • יום כיפור
  • סוכות
  • חנוכה
  • טו בשבט
  • פסח
  • ספירת העומר
  • שבועות
  • תשעה באב
  • ל"ג בעומר
  • מלון כשר לפסח בחול

סידור תפילה

  • כניסת שבת
  • ברכת המזון
  • ברכות השחר
  • ברכת הגומל
  • קריאת שמע
  • תפילת הדרך
  • תהילים
  • דף יומי
  • תפילה ליום העצמאות
  • פיטום הקטורת
  • לוח שנה עברי

כיפה ברשתות חברתיות

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

אפליקציית כיפה

  • Download on the AppStore
  • Get it on Google Play