• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק דלעת עם נגיעות תפוז וכורכום

05/02/24 16:58 כו בשבט התשפד

מרק דלעת עם נגיעות תפוז וכורכום, צילום: beko

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול25 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • בצל
  • 15 גרם שמן זית
  • 400 גרם גזר
  • 600 גרם דלעת
  • 1 שורש כורכום טרי
  • 5 גרם אבקת כורכום
  • מיץ תפוזים מ-2 תפוזים טריים
  • מלח
  • פלפל
  • שבבי צ'ילי (לפי הטעם)
  • מים חמים
menu_book

אופן ההכנה

1

קולפים ופורסים את הדלעת, הגזר, הבצל והכורכום הטרי לחתיכות בגודל קטן-בינוני.

2

מוסיפים שמן זית למחבת וטוגנים קלות את הבצל עד שמקבל גוון זהבהב-שקוף.

3

מוסיפים את הגזר, הדלעת והכורכום, ממלאים מים שיכסו עד טיפה מעל הירקות והרותחים למשך 10 דקות.

4

מוסיפים את מיץ התפוזים והביאו להרתחה שוב.

5

טוחנים את המרק בעזרת בלנדר ידני, תבלים לפי הטעם והגישו חם.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
לקריאת הכתבה באתר המותאם