• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

סלט פלפלים חריף

אפונה וגזר 30/06/04 00:00 יא בתמוז התשסד

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול30 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 10 פלפלים חריפים אדומים או ירוקים
  • בצל בינוני
  • עגבניה
  • ראש שום
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים בצל חתוך לקוביות בשמן זית בסיר קטן.

2

מוסיפים ראש שום כתוש, מלבד 4 שיניים, ומטגנים עד שמרוחים.

3

מקבים עגבניה ומוסיפים לסיר.

4

מטגנים את הפלפלים החריפים מעט.

5

מוסיפים מים כך שהנוזל יגיע לכמו חצי מגובה התערובת.

6

מרתיחים, מוסיפים מלח, פלפל שחור וארבע שיני שום פרוסות.

7

מנמיכים אש ומחכים עד שהמרק מבושל ויצבע לחום-אדום.

info

הערות

טועמים כשלצידך קנקן מים.
  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • סלטים מבושלים
לקריאת הכתבה באתר המותאם