מרק תוספת חוואיג'

חותכים את הבצל לקוביות ומחממים את שמן הזית בסיר.

שמים את הבצל בשמן החם ומניחים אותו להתחמם עד שהוא קצת נשרף.

שופכים מים וערמקים את הכרוב, ולאחר 5 דקות מוסיפים את תפוחי האדמה.

כשהסיר מתחמם מוסיפים את החוואיג' והפתיתים, ומחממים על אש בינונית עד שתפוחי האדמה נהיים רכים.