• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק שעועית מיוחד

אחת מל"ו 16/10/06 00:00 כד בתשרי התשסז

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול75 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • בצל גדול קצוץ דק
  • 5 בצלים ירוקים קצוצים דק
  • פלפל חתוך לקוביות קטנות
  • פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
  • פלפל ירוק חריף
  • 2 גזרים
  • 3 שיני שום
  • ראש סלרי
  • מלח
  • פלפל
  • כף פפריקה מתוקה
  • כף אבקת מרק עוף
  • 2 כפות רסק עגבניות או קופסת מיץ עגבניות
  • 3-4 כפות שמן זית או שמן סויה
  • 2 כוסות שעועית לבנה מושרית ומסוננת
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים בו את כל הירקות (בצל, בצלים ירוקים, פלפלים, גזרים, שום וסלרי) למשך כחמש דקות עד שהם רכים מעט.

2

מוסיפים את השעועית המושרית, רסק או מיץ עגבניות, ומים חמים שיכסו את כל השעועית.

3

מבשלים על אש בינונית למשך כשעה.

4

מוסיפים את התבלינים (מלח, פלפל, פפריקה מתוקה ואבקת מרק עוף) ומשלימים מים במידת הצורך.

5

ממשיכים לבשל עד שהשעועית רכה לחלוטין.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לחגים
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים ללא גלוטן
  • מרק שעועית
לקריאת הכתבה באתר המותאם