• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק שעועית חורפי

רינה19 18/09/06 00:00 כה באלול התשסו

מרק שעועית, צילום: שאטרסטוק

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול90 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • כוס שעועית לבנה
  • 1 בצל גדול
  • 8 כוסות מים
  • אבקת מרק עוף
  • 100 גרם רסק עגבניות
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית אבקת שום
  • 2 כפות קמח
  • 1/3 כוס מים קרים
  • 2 כפות מרק חם
  • מלח
menu_book

אופן ההכנה

1

משרים את השעועית הלבנה בלילה, ולמחרת שוטפים וסוננים אותה.

2

טוגנים בצל קצוץ לקוביות קטנות בסיר, מוסיפים את שאר מרכיבי המרק והשעועית המסוננת.

3

מרתיחים הכל ביחד בסיר, רצוי בסיר לחץ, עד שהשעועית רכה מאד.

4

מערבבים קמח עם מים קרים וקצת מרק חם להכנת בלילה חלק, ומוסיפים את הבלילה למרק תוך הערבוב.

5

משלימים בישול ל-5 דקות נוספות, טעמים ומוסיפים מלח לפי הטעם.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • דגים בתנור
לקריאת הכתבה באתר המותאם