• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק קרם גזר ושמנת

אביה20 03/09/06 00:00 י באלול התשסו

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול40 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותבשרי
checklist

מצרכים

  • 800 גרם גזר מקולף וחתוך לפרוסות
  • 3 בצלים גדולים קצוצים
  • פלפל אנגלי
  • פלפל שחור
  • עלי דפנה
  • אגוז מוסקט
  • מלח
  • 1/2 כף פטרוזיליה קצוצה
  • 2 גבעולי סלרי אמריקאי
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה
  • חלב
  • שמן או חמאה
menu_book

אופן ההכנה

1

מלודים את הבצל בסיר גדול במעט שמן או חמאה עד להזהבה, ואז מוסיפים את הגזר והקפיצה למשך 5 דקות.

2

מוסיפים מים עד כדי כיסוי המצרכים ומביאים לרתיחה.

3

מוסיפים את הפלפל האנגלי, הפלפל השחור, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח, הפטרוזיליה והסלרי.

4

מנמיכים את ההבה והוסיפים את שמנת המתוקה, ובוישלים עד שהגזר רך לחלוטין.

5

רוססים את המרק בבלנדר, מתקנים את התיבול, ומוסיפים חלב לפי הצורך לדילול.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לאירוח
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לחגים
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים ללא גלוטן
  • מרק כתום
לקריאת הכתבה באתר המותאם