• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק קרופניק -גריסים

מיצמיצ 01/04/08 00:00 כה באדר ב'

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול105 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • בצל גדול קלוף וחתוך לקוביות קטנות
  • מעט שמן לטיגון
  • 1/2 כוס גריסי פנינה ברורים ושטופים
  • 100 גרם פטריות יער מיובשות מושרות וקצוצות
  • 1 גזר קלוף וחתוך לקוביות
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1 כף אבקת מרק פטריות
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 8 כוסות מרק עוף צח או ציר ירקות
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים את הבצל בשמן עד שיזהיב.

2

מוסיפים את הפטריות, הגזר, השום וחשים מאדים כ-10 דקות.

3

מוסיפים את הגריסים, את הנוזלים והתבלינים ומבשלים עד שהגריסים רכות, כשעה וחצי.

4

מסיסים את אבקת מרק הפטריות במעט מים ומוסיפים למרק, מחשים היטב מרתיחים עד שמסמיך, ומתקנים את הטעם.

5

מפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לילדים
  • מרק פטריות
לקריאת הכתבה באתר המותאם