• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק עדשים

סליפווקר 05/09/06 00:00 יב באלול התשסו

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול50 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • בצל גדול מאד
  • עדשים כתומות 1.5 כוסות
  • אורז 0.5 כוס
  • מים
  • מלח
  • פלפל
  • חוואייג' או כורכום
  • שמן לטיגון
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים שמן בסיר, קוצצים את הבצל ומוסיפים אותו לשמן

2

מטגנים את הבצל עד שהוא משחיר כהה, ואם לוזם שופכים כוס מים כשניה לפני ההשחמה הסופית

3

מנקים את העדשים מאבנים וזיהומים, שוטפים אותם יחד עם האורז בהרבה מים עד שמי השטיפה צלולים

4

מוסיפים את העדשים והאורז לסיר עם לפחות 7 כוסות מים, ומביאים לרתיחה

5

מוסיפים מלח, פלפל וחוואייג', מנמיכים את האש ומבשלים על להבה נמוכה כ-40 דקות עד שהעדשים והאורז רכים

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים ללא גלוטן
  • מרק עדשים
לקריאת הכתבה באתר המותאם