• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק עדשים ירוקות

מיצמיצ 31/03/08 00:00 כד באדר ב'

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול45 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 2½ כוסות עדשים ירוקות
  • 1 חבילה פטרוזיליה קצוצה
  • 6 שיני שום קצוצות
  • 2 גזרים קלופים וקצוצים
  • כף שטוחה של כמון
  • 1 בצל קצוץ
  • פלפל
  • מלח
  • מרק עוף או מים ואבקת מרק
menu_book

אופן ההכנה

1

מברגים את העדשים מאבנים קטנות, שורים אותם במים רותחים למשך חצי שעה, ואז שוטפים ומסננים.

2

מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד שהוא מזהיב, ואז מוסיפים את הגזר ומתבלים.

3

מוסיפים את העדשים המבושלות ומטגנים קצת עם הבצל, הגזר והתבלינים.

4

מוסיפים את השום והכמון, משרים ¾ סיר מים (או מרק עוף), ומביאים לרתיחה.

5

משתהים על אש קטנה עד שהעדשים נעשות רכות לחלוטין, מתקנים את התיבול, ובסוף מפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים חסכוניים
  • מתכונים ללא גלוטן
  • מרק ירקות
  • מתכונים בריאים
  • מרק עדשים
  • מרק אפונה
לקריאת הכתבה באתר המותאם