הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מסדרים את חצאי העגבניות, הבצל והשום בתבנית צלייה, מזלפים מעט שמן ומתבלים במלח ופלפל שחור, ואחר כך צולים כ-40 דקות בתנור עד שהירקות רכים ומזהיבים. מצננים.
מעבירים את כל התכולה למעבד מזון, מוסיפים מים ומתבלים בלמון גראס וג'ינג'ר עד להשגת עקביות חלקה.
מחלקים המרק לצלחות, מוסיפים כף גדושה שמנת חמוצה לכל צלחת ומעטרים בפטרוזיליה טרייה.