• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק מינסטרונה

מיצמיצ 22/12/08 00:00 כה בכסלו התשסט

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול30 דק׳restaurantמנות6speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 6 כוסות מרק בטעם עוף
  • 2 כוסות כרוב לבן קצוץ
  • 1 כוס בצל קצוץ דק
  • 1 כוס גזר פרוס דק
  • 1 כוס סלרי פרוס
  • 1 כוס לפת קצוצה
  • 1 כוס עגניות קלופות וקצוצות
  • 200 גרם תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לריבועים
  • 2 כפיות תערובת עשבי תיבול איטלקיים
  • כפית פלפל
  • 1 כוס שעועית ירוקה, חתוכה לחתיכות של 2 ס״מ
  • 1 כוס קישואים פרוסים לפרוסות גדולות
  • 1 כוס שעועית לבנה או אדומה מבושלת
  • 1 כוס פסטה קצרה מבושלת
  • 45 גרם גבינת פרמזן
menu_book

אופן ההכנה

1

בסיר גדול מביאים לרתיחה את המרק עם הכרוב, הבצל, הגזר, הלפת, הסלרי, העגבניות, תפוחי האדמה והתבלינים. מכסים ומבשלים 20 דקות.

2

מערבבים פנימה את השעועית הירוקה והקישואים וממשיכים לבשל עוד 10 דקות.

3

מוסיפים את השעועית המבושלת והפסטה, מביאים לרתיחה ומגישים מיד. יוצקים לצלחות ומפזרים גבינת פרמזן מלמעלה.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לילדים
לקריאת הכתבה באתר המותאם