• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק כל הירקות שבבית (ועוד קצת...)

קרמיט 30/11/06 00:00 ט בכסלו התשסז

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול60 דק׳restaurantמנות9speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 2-3 בצלים חתוכים קטן
  • 4-5 גזרים קלופים ופרוסים
  • 4-5 קישואים חתוכים לקוביות
  • 7-8 גבעולי סלרי פרוסים לפרוסות רחבות
  • 4 עגבניות חלוטות, קלופות וחתוכות לקוביות
  • דלעת חתוכה לקוביות
  • פרחי כרובית
  • גריסים
  • עדשים
  • שעועית אדומה
  • פטרוזיליה
  • אבקת מרק בטעם עוף
  • פפריקה חריפה
  • מים
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים את הבצל קלות בסיר גדול על אש בינונית.

2

מוסיפים את כל שאר הירקות (גזרים, קישואים, סלרי, עגבניות, דלעת וכרובית) ומערבבים.

3

מתבלים בפפריקה חריפה ואבקת מרק בטעם עוף.

4

שופכים מים שיכסו את כל הירקות ומעבר, תלוי בסמיכות הרצויה.

5

מביאים את המרק לרתיחה חזקה.

6

מורידים את האש לרמה נמוכה ומבשלים כשעה עד שכל הירקות מתרככים, תוך שמירה על השעועית האדומה קריספית ולא רכה לגמרי.

info

הערות

9 אנשים בכיף...
  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים ללא גלוטן
  • מרק ירקות
  • מרק עדשים
  • מרק עגבניות
  • מרק אפונה
  • מרק תירס
  • מרק כרובית
לקריאת הכתבה באתר המותאם