• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק ירקות קלאסי, עשיר, וטעים טעיםםםם.

חומר ביד היוצר 20/01/08 00:00 יג בשבט התשסח

מרק ירקות, צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול105 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 בצל גדול
  • 1 כוס עדשים אדומות
  • 3 גבעולי סלרי כולל העלים
  • 2 קולרבי
  • ריבוע דלעת
  • 2 תפוחי אדמה בינוני
  • 1 בטטה
  • 1 קישוא
  • חופן שמיר קצוץ
  • כף וחצי כמון
  • 2 כפות מרק עוף
  • מים
menu_book

אופן ההכנה

1

קוצצים את הבצל בגודל בינוני ומאדים אותו בסיר גדול יחד עם העדשים והסלרי למשך כ-10 דקות.

2

מוסיפים את שאר הירקות החתוכים (קולרבי, דלעת, תפוחי אדמה, בטטה וקישוא) ומאדים את הכל ביחד, תוך בחישה מידי פעם, למשך עוד כ-10 דקות עד רבע שעה.

3

מוסיפים מים עד לכיסוי נאה של הירקות (במס' סנטימטרים מעל), ומוסיפים את הכמון, מרק העוף והשמיר.

4

מבשלים על אש בינונית-גבוהה למשך כשעה וחצי, עד שהסלרי רך לגמרי והעדשים נמסות ונוצר מרקם סמיך ועשיר.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים חסכוניים
  • ארוחה בסיר אחד
  • מרק ירקות
  • מתכונים בריאים
  • מרק עדשים
לקריאת הכתבה באתר המותאם