הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
ממיסים את המרגרינה במסרה גדולה ומטגנים את הבצל, השום והכרישה עד שישחימו ויתנו ריח עשיר.
מוסיפים את הגזר ומאדים במעט עד שמתחילים ללכוד טעם.
מוסיפים את הבטטה, תפוח האדמה, המים עם אבקת המרק, היין ועלי הדפנה, מרתיחים ומבשלים באש גבוהה למשך 30-45 דקות עד שכל הירקות רכים לחלוטין.
מוציאים את עלי הדפנה וטוחנים את המרק בבלנדר ידני עד להשגת עקביות חלקה ואחידה. אם יוצא סמיך מדי, מוסיפים עוד מים עד להשגת הטעם והעקביות הרצויים.