• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק כתום - קובה דלעת

חדשות כיפה 08/12/19 11:39 י בכסלו התשפ

צילום: דן פרץ

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול30 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 בצל חתוך דק
  • 250 גרם דלעת מגורדת
  • 250 גרם דלעת קוביות
  • 50 גרם סלרי
  • 200 גרם תפו"א מקולף ומגורד
  • 1.5 ליטר מים
  • 150 גרם רסק עגבניות
  • 25 גרם מלח
  • קורט פלפל שחור טחון
  • 10 גרם מיץ לימון
  • 20 גרם סוכר
  • 60 גרם שמן
  • 50 גרם אבקת מרק עוף פרווה
  • 3 יחידות קובה מוכנות פירה או פטריות
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים בסיר שמן, מוסיפים את הבצל והסלרי ומטגנים עד שהם רכים.

2

מוסיפים את קוביות הדלעת וממשיכים לטגן כ-2 דקות.

3

מוסיפים את רסק העגבניות, את הדלעת המגורדת, התפו״א המגורד, אבקת המרק והמים.

4

מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח, פלפל, סוכר ומיץ לימון, ותומכים בטעמים.

5

משהו כ-20 דקות עד שהירקות רכים.

6

בזמן הגשה, מחממים את קוביות הקובה ומוסיפים אותן למרק, מגישים חם.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים חסכוניים
  • מרק כתום
  • מרק קובה
לקריאת הכתבה באתר המותאם